Prodotto dolce spalmabile.
Il frutto del gelso è in realtà un’infruttescenza costituita da tanti piccoli frutti accostati.
E’ una pianta rustica che si adatta di buon grado a qualsiasi tipo di terreno ed è estremamente longeva e resistente.
I frutti, chiamati more, si raccolgono scalarmente prelevando quelli maturi molto delicatamente.
DESCRIZIONE:
Confettura extra di Gelsi Neri di Sicilia prodotta con frutta fresca siciliana accuratamente selezionata con un procedimento di cottura che rispetta le proprietà nutritive e le caratteristiche della frutta e che consente di sfruttarne gli zuccheri naturali, aggiungendo quindi una ridotta quantità di zucchero.
CONFETTURA EXTRA DI GELSI NERI DI SICILIA
INGREDIENTI:
Gelsi 64%, zucchero. Addensante: pectina da agrumi. Acidificante: acido citrico.
Frutta utilizzata: 64g per 100g di prodotto.
Zuccheri totali: 50g per 100g di prodotto.
Provenienza Gelsi Neri: Sicilia (IT).
VALORI NUTRIZIONALI:
VALORE ENERGETICO KJ 674 / Kcal 161
GRASSI TOTALI 0.0 g
di cui SATURI 0.0 g
CARBOIDRATI TOTALI 42.5 g
di cui ZUCCHERI 42.5 g
FIBRE 1.1 g
PROTEINE 1.0 g
SALE 0.0 g
CONSERVAZIONE
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro cinque giorni.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio. Può contenere pezzi e gambi interi.
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